Элементы тестирования эфирных масел включают кислотное число, перекисное число, содержание влаги, содержание тяжелых металлов, микробиологическое тестирование, сенсорную оценку, тестирование стабильности и анализ состава жирных кислот. Кислотное число измеряет содержание свободных жирных кислот в эфирных маслах и отражает степень прогорклости. Перекисное число используется для оценки окислительной стабильности эфирных масел. Тестирование на содержание тяжелых металлов включает в себя такие загрязнители, как свинец и ртуть. Сенсорная оценка исследует цвет, запах и внешний вид эфирных масел. Тестирование стабильности имитирует эффекты термического старения для оценки характеристик продукта. Анализ состава жирных кислот используется для определения соотношения насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в эфирных маслах.
Общие стандарты тестирования эфирных масел включают ряд международных и национальных стандартов, таких как ISO, ASTM и GB/T. Соответствующие стандарты включают ISO 279 (Общие методы испытаний эфирных масел) и GB/T 5530 (Спецификации для испытаний животных и растительных масел). ISO 3960 является стандартом для измерения перекисного числа масел. GB/T 5009.37 — это гигиенический стандарт для пищевых масел. ASTM D5555 — стандарт определения кислотного числа масел.
В процессе тестирования эфирных масел используются современные инструменты для точных измерений. Инструменты для тестирования включают газовую хроматографию-масс-спектрометрию (ГХ-МС), ультрафиолетовый спектрофотометр (УФ-спектрофотометр), атомно-абсорбционный спектрометр (ААС), анализатор влажности и вискозиметр. ГХ-МС используется для разделения и количественного определения летучих компонентов эфирных масел, а также для анализа молекулярной структуры. УФ-спектрофотометр анализирует антиоксидантную активность эфирных масел путем измерения оптической плотности. ААС используется для точного обнаружения примесей тяжелых металлов, таких как свинец и ртуть. Анализатор влажности определяет остаточную влажность эфирных масел по методу Карла Фишера. Вискозиметр используется для измерения характеристик текучести эфирных масел.
Эфирные масла, обладающие противо-морщинистым и укрепляющим действием, следует оценивать с помощью тестов по оценке заявленной косметической эффективности в сочетании с литературными или исследовательскими данными. Косметические средства, оказывающие противо-выпадение волос, питательные и восстанавливающие эффекты, следует оценивать с помощью тестов по оценке эффективности на людях. Для продуктов, заявленная эффективность которых основана на эффективности сырья, необходимо провести обзоры литературы, анализ данных исследований или тесты по оценке заявленной эффективности, чтобы доказать, что сырье обладает заявленной эффективностью.